ArLen, так уже соскучились мы за "зАПИСКАМИ ГЛАМУРНОГО КОНДИТЕРА"

ArLen, Видно в открытом доступе все общаются

ArLen, так уже соскучились мы за "зАПИСКАМИ ГЛАМУРНОГО КОНДИТЕРА"

Как это не печально, но мои записки выгледят теперь примерно так "Должностная инструкция официанта", "инструкция по технике безопасности" и т.д.

ArLen, Лена, мне кажется в твоем исполнении, даже эти инструкции могут выглядеть гламурно! Ты -умничка! Горжусь такими людьми, которые четко идут к намеченной цели и добиваются ее!

igrra, Точно! так и напишу: в случае обнаружения источника возгорания как можно быстрее маринуйте мясо на шашлык и отправляйте смс рассылку друзьям. Позитив в обоих случая - друзья либо потушат, либо вы вместе шашлык пожарите на угольках

ArLen, Точно!

Девочки это пипец какой то!Я случайно столкнулась с группой в контакте http://vk.com/rvs_group , когда у нас в садике провели анкетирование родителей, честно говря мне стало плохо с сердцем, после того как я все больше читаю о Ювенальной Юстиции -мне становится все хуже и хуже, прошу не проходите мимо и обязательно загляните в эту группу, особенно кто живет в Нижегородской области- и на Украине, весь этот процесс идет передовыми темпами,это касается наших детей ! Любого ребенка могут забрать из семьи просто так - например за то что он скажет что вы его по попе шлепнули, вас могут поставить на контроль просто если на улице пригрозите ребенку наказанием!А что касается секс просвещения с детского сада- как я поняла закон уже подписан- теперь нашим детям будут объяснять что такое порнография, как хорошо себя трогать за некоторые места,и что гомосексуализм это нормально((( я не преувеличиваю-вот что самое страшное.

Юрьевна, я тоже уже давно в ужасе от этого, просто жить страшно уже нельзя воспитывать ребёнка так, как считаешь нужным.....что может быть ужаснее потери своего ребёнка
Надеюсь наше правительство одумается и не будет жить под западную указку!

plotnikova, В каком то проро,чест,ве с,казано,что перед концом света будет гонение на верующих людей ,по моему оно уже началось,потом что строгое воспитание тоже оказывается плохо.Лучше пусть ребенок целый день сидит перед телевизором и лопает конфеты ,но зато его права не нарушаются.

Юрьевна, а я как раз хотела написать, что раньше не понимала слова, что придёт время и будут говорить "блаженны не рожавшие, сосцами не питавшие"-вот и ответ с этой ювенальной юстицией не вольно можно позавидовать бездетным, что может быть ужаснее лишиться ребёнка....

Юрьевна, пипец! Слов нет... Страшно что-то за детей за наших...

Всем привет!!!!
 
Глухо...как в танке)))))))))))
 
Расскажу историю)) звонят мне на днях заказать торт...
вот такой

сколько будет стоить (я сейчас беру 1-2 торта в неделю, т.к. приходится делать исключительно после 12 ночи как малыша уложу) пишу 2500..она мне, а можно 2000, у меня лимит на торт 2000. Я говорю, хорошо, только тогда или мишка или сандалики....хорошо, давай только сандалики. На следующий день утром звонит....ой, извини, я вот тут в кондитерскую зашла у них точно такой же торт и с мишкой и с сандаликами на 500 руб.дешевле выходит...я говорю, да ради бога...как хотите. Сама ж иду и думаю, где это у нас такое делают, чтоб прям точно такое же и так за дешево (ну для кондитерской это вообще не выгодная цена).....в итоге не выдержала, спросила у нее , где она торт заказала, написала мне в какой кондитерской и сказала, что сказали ей , что торт на 1800 выйдет (2,5 кг)...(ну про то какой там бисквит сливки и сколько клубники, думаю писать не стоит и так понятно).....а я знаю, что в той кондитерской вообще уродско кремом украшают, без слез не взглянешь...пишу ей...на сколько я знаю , там не красиво украшают....она мне...там у них новый кондитер красиво делает..я говорю..ну покажешь потом фото...хорошо, покажу))
В общем пишет мне.. "Сделали торт вообще без мастики, и Мишку и пинетки из крема. За весь 800 руб. всего. Я уже не стала разбираться почему мастику не сделали как обещали, времени не было. А ведь говорили заранее,что за 1800 сделают. Короче, в след. раз у них заказывать не буду. Намудрили. а может не получилось у них."
вот я у нее скачала фотку того что сделали , конечно вид с зади..но вполне понятно..какой он "точно такой же" в общем я такая злюка...злорадствую и в цене уступать больше никому не буду

юлияяяяя, и ведь 95% людей не будут возмущать в кондитерских. А у нас, если что не так, все выскажут! Мама была у знакомой на юбилее. Та заказывала торт в одной из дорогих кондитерских нашего города. Должны были украсить клубникой в шоколаде. Украсили простой клубникой, и, когда забирали торт, им еще и говорят: "Вы только начальству нашему не говорите, что мы вам без шоколада сделали, не успели, а то нас оштрафуют"... Итог. Заплатила она как с шоколадом, а работники и шоколад себе, и не утруждались особо. В твоем случае хоть денег меньше взяли. Но обещать мастикой, а украсить кремом...
То, что не надо идти на уступки по цене - это точно!

юлияяяяя,

юлияяяяя, зато у заказчицы.я смотрю.кресла из ротанга и плитка не дешевая на полу.а на торте хотела поприбеднятся?поэтому так ей и надо-скупой платит дважды!

Колю4ая, Сразу видно, человек ремонтом занимается!
igrra, если честно, совсем не хотелось бы, чтоб она когда-нибудь вообще ко мне обращалась...

Как тут глухо..............................................

юлияяяяя, все ушли в реальность)) наверное....

юлияяяяя, plotnikova, можно и на форуме поболтать видно проблем с заказчиками ни у кого нет

Всем привет )))
лето обычно горячая пора -вот и не появлялся тут никто )) Завтра ребенка День варенья отпразднуем расскажу вам как я связалась с одной кондитерской на свою голову и что из этого вышло. Может кому-то будет полезен мой опыт и не наступят на те же грабли.

Margosha, ждём!!!рассказа!!!
Emerald, да наверное ни у кого ничего нового не случилось... или столько событий что не до инета))))
а у меня новость радостная -ждём ляльку, так что скоро будет не до тортов .. хотя я очень люблю их делать для души надеюсь буду находить время для тортика хотя бы раз в месяц

В общем история такая: вышла на нас одна мадам, которая собралась открывать кафе кондитерскую в соседнем с нами маленьком городке ( для тех кто знает Южный в 40 км от Одессы). От нас нужны были торты без оформления под пирожные и торты на заказ ( т.е. у нее в кафе заказывают - я делаю получаю свои деньги, она свою наценку сверху). Договор об оплате был что утром торты, вечером деньги на наш счет. И вроде бы все ничего, но как только началась работа сразу полезли интересные моменты типа звонков в 9 вечера: "мне на завтра на утро надо 8 тортов без оформления 4 видов" объясняешь что так не получится в ответ истерика - "мы же договаривались", деньги перечисляли с задержкой в 3-4 дня и то если каждый день напоминать, потом вообще сказали что торты у нее портились и она их просто выкидывала ( позже выяснилось что у них в кафе на ночь отключали электричество и просто не работали холодильники - а это лето и жара 30-35 градусов). Может я бы не стала волноваться по поводу долгой оплаты, но вкладывать деньги в продукты надо сразу -поставщики в кредит не работают. Сколько раз я начинала разговор о деньгах беседа очень быстро сворачивалась под любым предлогом. В итог муж позвонил администратору, которому поручили проводить оплату тортиков, и предупредил что если не будет погашен долг -не будет следующей поставки товара. долг был 3200 грн ( около 400$) сумма не маленькая чтобы ее подарить кому-то. Что после этого началось - это просто кошмар. Во первых Мадам позвонила моему мужу с угрозами, матом и т.д. причем звонила дважды: орала и бросала трубку. после этого в интернете написала мне письмо на 1,5 страницы печатного текста ( я знаю потому что распечатала чтобы перечитать на досуге) о том какая я сволочь неблагодарная, и условия не выполняю, и на груди змею она пригрела и т.д. и т.п. Что делает нормальный человек- пишет максимально короткий и корректный ответ, чтобы больше не возвращаться к этой теме ( про деньги я уже молчу - оказывается я на них сильно зациклена). Получаю еще одно письмо в том же ключе ( кому будет интересно могу прислать почитать). я уже ничего не отвечаю - это просто бесполезно. в итоге через несколько дней мне приходит еще одно письмо в котором пишет что мой муж все таки сволочь и он ей нахамил и т.д., а я еще ничего - можно работать. Я просто в шоке.
Я для себя сделала выводы что когда так красиво приглашают и стелется что-то тут явно не то. Денег часть перечислили на карту ( долг на сегодня всего 1700 грн). Это все очень не приятно так что держите хвост пистолетом.
Почему я пошла на это -уж очень красиво приглашали, да и деньги при нормальной оплате были бы хорошие.
 
к этой истории есть еще маленькое продолжение Мадам на 18 сентября заказала у меня торт для своих, а скандал с развалом случился 2 сентября. так вот буквально 12 числа звонит она мне как ни в чем не бывало с вопросом будет ли ей торт? я предложила перенаправить ее к другому мастеру, на что мне сказали :"Значит все таки обиделась" я в ауте - человек нагадил тебе на голову, вылили ушат помоев и спрашивает обиделась ли я ?! нет я не обиделась просто лучше иметь дело с нормальными людьми.
 
Простите если много текста, но из песни слов не выкинешь. кому нужны имена,явки и пароли - что бы не попасть - пишите расскажу

plotnikova

а у меня новость радостная -ждём ляльку

класс!! поздравляю!!! очень рада за вас...еще не известно, кто будет?
 
Margosha Да уж, повезло так повезло...не, если так работать, то деньги только сразу по факту..
 

А у меня тоже прикол, одна моя заказчица (которая в принципе довольно таки не бедная, и машина есть у каждого в семье, и гостиница, хоть и не в центре, но все же), в общем она всегда заказывает торты по минимуму, даже просит на 1,5-2 кг, я говорю, не меньше 2,5....и она ой блин дорого...но в итоге все ровно заказывает)) ну цена у меня была на тот момент, что торт ей выходил 2000-2200
тут она пишет, хочет заказать торт племяшке на 2 года, присылает фото

ну и естественно и Машу и мишу она хочет таких как на фото, и естественно на минимальный вес)) я ей сказала что у меня эта дата занята, и вообще никак, и направила ее к тетке которая делает по приличной цене)) ну, думаю, заодно и узнаешь, что у меня вовсе не дорого. Сегодня пишет мне...пол дня смеюсь))
 
Юля)) просто ахренела с ее цены)))
 
За такой торт 2,5 кг, она сказала 4000, не ну нормальная ваще ?
 

Вот и думаю, надо теперь всех, кому дорого, туда отправлять

юлияяяяя,

класс!! поздравляю!!! очень рада за вас...еще не известно, кто будет?

пока не знаем, но родиться должен как и старший в мае))
 

и направила ее к тетке которая делает по приличной цене)) ну, думаю, заодно и узнаешь, что у меня вовсе не дорого.

молодец так и надо!!!!!!!!!! (а я бы с такими фигурками в вес не уложилась, перевес был бы в кг 1,5 )
 
Margosha, ну и хамка эта женщина, молодец что отделалась от неё! таким людям всё равно не докажешь их не правоту, они искренне верят что все им должны

plotnikova, легкой тебе беременности )))
тортики от тебя никуда не убегут,лучше побольше отдыхать и не поднимать тяжелого.
С той кондитерской расплевались и слава богу.... деньги мне конечно никто не вернет, но времени потраченного жалко больше ((
 
юлияяяяя, молодец )) жаль что у нас рядом куча мастериц которые работаю намного дешевле чем я ( если у меня цена 160 грн/кг ( это примерно 20$), то у них от 80 до 120 грн/кг ( 10-15 $). В 2 кг я бы тоже не уложилась с фигурками - только если пенопласт внутрь фигурок засунуть - чтобы легче были.