Натататуся, спасибо. я даже не только год помню , но и число и месяц... 24.10.2004... тогда я еще ни с какими форумами знакома не была.. это все пришло потом....попозже . ... года через два....
 

 
polli, Света, мне не просто повезло. А очень повезло! Повезло с тогдашними "первооткрывателями" кухарки , и с хозяйкой - Мариной. Это благодаря им - я есть такая... Если бы не "зацепило" бы меня тогда на кухарке, то Бог его ведает, как оно все сложилось бы.... У каждого из нас свой поворот судьбы - твою повернули другие люди. Тем не менее - ты же вписалась в вираж. И вон как разгоняешься... Так что кто его знает - кто победит на финише... надеюсь, что "мир, дружба, жвачка.."

Раечка, Регина, а как иначе, только "мир, дружба, жвачка", я всегда только за неё. Да, помню, когда пришла на Кухарку, начала читать её с самой первой страницы открытия, была очень дружная команда, и когда я подходила к концу своего прочтения всё начало разрушаться, как мне было обидно, жалко, я уже всех так полюбила, а тут... все разошлись( я имею ввиду самых первых девочек: Дилшолда, Амба, Алиса), но пришли новые девчонки, и вроде всё начало опять возрождаться и тут опять бац, происходит непонятное. Тогда ведь всегда комментировали друг друга, а сейчас...... уже всё написала по этому поводу, грустно.

Раечка, Натататуся, polli, Лариса Коршенко, СПАСИБО, родные мои!!!! Люблю вас!!!!!

polli, я не знаю,почему ты решила,что занимаюсь я самолюбованием?Я всегда пишу,что не особо довольна тем,что делаю,потому-что вижу реально,что есть к чему стремиться.А если потому,что мало комментирую,так это не делаю очень часто по одной простой причине:Лично я считаю,что если я буду критиковать всех,мои торты должны быть гениальны(в чём я сомневаюсь).А как я могу критиковать,а сама делать такие же ошибки?Я считаю,что это тоже не правильно,как ты думаешь?
Может вы заметили,что не выставляюсь уже давно.Не потому,что тортов нет,а просто потому,что не нравятся они мне,а просто так для галочки тоже неохота.Многие повторяются,я их даже не фотаю,просто не вижу смысла.А те,к-е мне не нравятся совсем зачем показывать вам?Как-то немного руки опустились.Конвеер ни кому на пользу не идёт.
Хорошо,выставлю в Пух и перья-идём критиковать.
Зато новый,с Лунтиком выставляю с удовольствием в детские(тоже приходите глянуть)

Раечка, Региночка я тоже очень хорошо помню девочек которые были в 2006.Жалко многие ушли.И я прекрастно помню как тогда меня покорил твой тортик с бокалами расписанными айсингом(он у меня в копилочке).Вот Марина правильно пишет,ты наверное тоже помнишь как мы тогда книги скачивали,и на разных сайтах МК искали.......Я тогда правда больше по кулинарии была.А теперь у нас тут такие девчата!!!!!!!!!!!Такой хороший сайт!Мариночка у нас умничка!
 
Девочки давайте жить дружно!!!!!!!
Это вам........

А я ни с кем и не ругаюсь.Просто есть у меня мнение-я высказала.Есть ко мне претензии-пожалуйста,всегда выслушаю,постараюсь исправится

Еlеnа Т, понятно твое волнение, верь в себя, у тебя обязательно все получится, по другому быть не может! у меня прямоугольный торт на протвиень высотой примерно 8-10 см выходит на 6,5-8 кг (смотря что внути,с фруктами, тяжелее), и еще не знаю, знаешь или нет, если кандурин разводить в спирте,а не в водке, но не сильно, чтоб прям кашица была, вообще как настоящее золото получается. Удачи тебе!

Девочки, а я пришла когда уже никого из тех кого вы называете уже у нас не было
Раечка к тому времени тоже перестала появлятся, я с ней познакомилась только сейчас
В моё время из лучших остались Антошка, alf и Sim Sim
Хотя Женя тоже перестала приходить
Кухарочка-была первым форумом по тортам, на который я случайно наткнулась..и осталась
Только потом узнала что есть ещё и другие
 
Ктати,брожу по "самовару", мне всё нравится
Там также много новичков, которые друг другу поют "дифферамбы", мастера к ним заходят, поправляют мягко, хвалят...
В принципе, мне всё нравится, нас там уже трое с кухарочки, вернее четверо с polli

ЕленаТ, я тоже буду "держать за тебя кулачки", ты молодец и всё у тебя получится
Успокойся, выпей валерьяночки, сядь спокойно c листочком и зарисуй все идеи, потом выбирешь лучшую и с большим удовольсвием будешь творить
len4ik23 (Колю4ая) , Ленусь, я вот что-то у тебя тоже короны не заметила, может не так смотрела....шутка
Не заводись, ты у нас хорошая, добрая, справедливая и немножко колючая, как розочка

Kаpеlkа, вообще то там гораздо больше

юлияяяяя , а я только вас видела!!!!
Ну вот и хорошо, целой компанией там

Kapelka, Смотрите, не бросайте нас!

Ксения1, ты что!!!! Нет, я просто общаюсь, напитываюсь новыми идеями и любуюсь работой мастеров
А здесь постоянно прописана

Ксения1 Без Кухарочки мы никуда......Кухарочка наша "мама" а Самовар "свекровь"...

Ксения1, Ну, тогда я спокойна! А то уже переживать стала.

Раечка, polli, Почитала и задумалась...Я так же знакомилась с постояльцами сайта заочно,только читая.Сейчас некоторые ушли.Может дело и не в том,что какие-то личные потребительские качества(переросли,нашли,где новые знания,где выше уровень,к которому хочется стремиться),это никому не в укор,может,просто кто-то готов в своей жизни быть больше учеником,чем учителем.А у кого-то получается и нравится наставлять.Ведь далеко не все могут,хотят,умеют помогать,советовать,подсказывать,учить.В любом случае жизнь все и всех расставляет по своим местам.И критиковать тоже надо чувствовать,кому мягко,а кому и с пинком.Самое главное,что мы здесь сейчас поднимаем и обсуждаем темы не только профессиональные,а общечеловеческие.Смотрю и вижу,что движуха явная на сайте пошла.Мы с вами активизировались благодаря таким вот обсуждениям,мы становимся внимательнее и мягче к вновь прибывающим и требовательнее к себе.Да,мы многому научились ,наработали себе клиентуру,можем зарабатывать,для кого-то это и есть конечная цель,а кому-то этого мало.Но и к одним,и к другим относится мой призыв:девочки!давайте не будем теряться на просторах огромной земли.Пусть наша Кухарочка будет связующим звеном для всех:занятых,работающих,праздно-пекущих,творческих,устало-замороченных.Для всех!Ведь,раз мы сюда попали,значит это было нам нужно.Так же и мы нужны кому-то.Мы готовы и открыты к актам благотворительности,так вот и здесь мы оказываем реальную помощь нуждающимся.У меня даже муж к Кухарке не ревнует!
А когда я первый тортик выставила,то на 70% уже была счастлива от созерцания своей работы здесь,на этих страницах.Никто меня не поругал,да и не сильно хвалил.Только я не расстроилась,а "закусила удила".Решила,раз такая работа не зацепила народ,то надо делать еще и еще лучше.
А то,что мы в закрытой темке прячем не только вопросы о заказчиках,по-моему,не беда.Действительно,заглянуть сюда не сложно,барьеры ведь не профессионального уровня, не зависимо от качества работ сюда попадет человек,который совсем немного приложит усилий.Зато обсуждение нашего собственного поведения в комментариях,оценках позволяет нам "сохранить лицо".

len4ik23 (Колю4ая), какая же ты классная!!!!
Раечка,

этот раздел, который задумывался как закрытая тема от ЗАКАЗЧИКОВ, превращается в нечто совершенно другое.

согласна с тобой на все сто

ElenaT, Не переживай так сильно! У тебя всё получится! Тортики делаешь аккуратные,красочные! Мне кажется было бы эффектно сделать торты-коробки сервизов(каждый отдельно),с разными рюмочками,ну или что они ещё выпускают! Но если бы они стояли на свадебной подставке было бы шикарно! Как на витрине! А логотип компании можно написать на тех же коробочках,ну или один торт-логотип.... И по моему круглые смотрелись бы лучше! Я прям представляю как виднеется подарочная бумага,а на ней расписанные позолотой рюмочки! Во меня понесло! Удачи тебе! И не в коем случае не отказывайся от заказа! Мне кажется это хорошая реклама! Ты же не бесплатно им делать будешь?
Девочки,почитала и прям плакать хочется....... .какой то раскол у нас в коллективе! А причину и не пойму! Если, не дай Бог, я кого то чем то обидела, я вас умоляю скажите прямо,в лоб!....... После всех прочитанных постов,уж и не знаешь о ком и о чём речь,так плохо на душе......не похоже это на нас!.... Леночке совет написала и думаю что бы не дай Бог никто не подумал что возомнила из себя супер кондитера!........ Девчонки, так кошки скребут на душе,и так не всё ладно в нашей жизни,забегаем сюда отдохнуть,пообщаться,а прочла и ещё больше запереживала! ........Давайте здесь учится наши тортики делать ещё более красивыми, поддерживать друг друга советами! И не только в кондитерском деле! Что то я совсем раскисла.........

Ксюнька, спасибо,прям засмущала меня
ElenaT, я недавно делала компьютер -11 кг.Вроде не очень много,но намучилась капитально.Этажи эти друг на друга взгромоздить надо,выровнять тоже легче ведь маленький,чем огромный.Так что,легче будет с отдельными тортами и их вес будет тоже легче контролировать,чем большого.
Я пока на Самовар не иду,просто много времени надо,чтоб на нескольких форумах сидеть и активно учавствовать.Я уже тут приросла корнями Хоть и красиво там.Может когда-то и сама решусь.

Я думаю никто из нас не считает себя супер кондитером..все реально оценивают себя и свои торты....Все стараются и делают кто как может...И плата, которую мы получаем за свои торты играет не малую роль...я часто когда делаю торт останавливаюсь на середине...т.е. я знаю, что могу сделать лучше..если б я брала за кг не 500 руб, а 1500...то естественно, мне было бы не жалко потратить на торт на 5 часов больше.....Вот как тут быть, с одной стороны хочется улучшить свои работы, а с другой стороны..жалко как то потраченное время........повысить цену, и так все ноют , что дорого.....хотя знаю, что женщина делает по 1000 за кг в соседнем доме , но сколько у нее клиентов..сидеть с 1 заказом в месяц....Вот тут обсуждали Ксю...не хзнаю, правда или нет..но в том месяце она статус поставила в одноклассниках, что 50 тортов за месяц сделала......для меня это например не реально..у меня в один месяц 32 торта было..я чуть не умерла просто от недосыпа и усталости......и цена у нее такая же как у меня......
 
Девочки, я тоже за мир...иногда негативные эмоции возникают просто от того что кто то кого то не так понял...понятно, что тут не живое общение, трудно передать эмоции, и возможно кто то говорит одно, а другой понимает это по своему....
 
polli Свет, у меня в голове засели твои слова.....вот даже не поленилась нашла.....

А по поводу не справишься, справишься, ещё как, мы в тебя верим!!!

Свет, спасибо тебе большое..просто огромное....я их до сих пор помню..и никогда не забуду! и каждый раз, когда что нибудь новое заказывают (а это часто, т.к. практически все делаю впервые)...вот ва можете нам такое то сделать..я говорю да..а потом думаю, боже, как я это делать буду...ну ничего..справлюсь...по крайней мере стараюсь справиться
Geda И тебе спасибо!!
И всем спасибо..кто был тогда и кто есть сейчас!!!!
 
Знаете, девочки, пока искала...заодно просмотрела как общались тогда, в темке Украшение тортов....я тогда только пришла...точнее нчала писать (до этого месяца 3 все перечитывала)..январь 2010 года....все было совсем не так..все между собой общались, писали такие комментарии..поддерживали, помогали советом.....почему это все пропало

юлияяяяя, вот и я о том же.Поэтому и к комментариям отношусь как писала выше.Я,н-р,может и могла больше,посидеть над тортом,сделать не просто кругленький,а какой-то необычной формы,фигурок побольше,сюжет придумать.Но!Когда торт каждый день,просто не успеваешь всё это делать!Приходится чем-то жертвовать.Ну не смогу я запросить за торт не 270-300 грн,а 800 грн!!!!!!!!!Не поймут меня и хоть он будет 1000 раз красивый и распрекрасный,люди пойдут к конкурентам,т.к.деньги свои считают.У меня всю осень и зиму было по 30 в месяц-сходила с ума!!!Помирала после каждого торта.И вот на пасху выпал мне неделька выходных и совпало с моим ДР.И не поверите,наверное,но я не заходила почти не только на Кухарку,вообще в интернет,просто отсыпалась,отмечала.
Зато Ксю на новую квартиру переехала!И в этом молодец!У кого какая цель,тот к ней и идёт путями разными,и в этом тоже плохого ничего нет.Вот на Самоваре все мастерицы не гонятся за количеством,у них качество на 1-м месте.Они все уже постарше нас(не в возрасте дело!!!),уже всё есть,торты-это хобби.А у нас у многих-на количество пока.Стараемся как-то совместить количество с качеством,получается по-разному.
Понимаете,девочки,ну не могу я в однокомнатной хрущёвке,на кухне 6 кв.м,думать о нереальной лепке и о торте раз в неделю,зато каком!!!!!!!!Ну,нет у нас возможности купить квартиру с одной зарплаты мужа!Дорогое жильё у нас!Пока так,беру,сколько смогу сделать физически.
И вот как выйти из такой ситуации?Просто не всегда,если получился средненький торт,это потому,что не смогли.Иногда,просто нет времени над ним сидеть.
 
Вот на завтра-опять Лунтик.Делать то же,что и сегодня-рука не поднимается,а что-то придумывать...Короче,что-получится,то и получится.

len4ik23 (Колю4ая) Не знаю...у меня не то что на новую квартиру...на ремонт не получается накопить

юлияяяяя, len4ik23 (Колю4ая), Ой,девочки,та же песня!Я и за деньги тортики стала делать с целью на ремонт насобирать!Конечно,колличество-это тоже достойная цель!Честь и хвала тем,кто может такие обороты поднять!
юлияяяяя, Делаю по твоему тортику коробку с духами!Только пузырек другой и цветы попросили калы.Не получается сиреневый цвет подкладочки.Месила-месила,плюнула,а то все чернила какие-то получаются.Будет голубая! А за тортик персональное спасибо,поскольку он в образцах стоит(образцовый,с твоей подписью,вот!).

юлияяяяя, да,вот поэтому и говорю,что выставлять не хочу,не потому-что корона у меня в дверь не пролазит.А потому-что вот тот с Ледниковым периодом(к-й в Пух и перья выставила),когда он восьмой за неделю,а на завтра ещё паски печь и ДР отмечать,то ничего не хочется-просто сделать и отдать.И лечь спать в конце концов.
А как вы,девочки,к такой халтуре относитесь?Всегда ли делаете как можно луше,выкладываетесь по полной.Или бывают грехи?Только честно?

len4ik23 (Колю4ая), У меня такого колличества нет,да и не потяну я.Грешок у меня есть-все хочу выше головы прыгнуть и уж если делать,то,чтоб ,ух!Но думаю,что при большом колличестве заказов,реально мне маячащих деньгах, халтурки б пропускала и сама себя оправдывала.