Тыквенный суп-пюре
Приготовление
Тыкву запекла в духовке
Лук и морковь припустила на растительном масле, измельчила блендером с мякотью тыквы
Добавила бульонный кубик, кипяток, приправы: турмерик, кари, базилик, лук зеленый, чесночек, перец черный молотый. По рецепту добавляется только перец , но мои приправки не помешали. Проварила минут 5. Подавать с зеленью и сливками.
Лук и морковь припустила на растительном масле, измельчила блендером с мякотью тыквы
Добавила бульонный кубик, кипяток, приправы: турмерик, кари, базилик, лук зеленый, чесночек, перец черный молотый. По рецепту добавляется только перец , но мои приправки не помешали. Проварила минут 5. Подавать с зеленью и сливками.
Кулинар